关于施食仪轨

目前无意中得到一个施食仪轨

具体过程是小杯子，水，米，右手拿瓶，念七遍变食真言，念一遍四宝如来，然后倒在地上，然后回向

问的问题是这个仪轨如法吗?

还有一个就简单了，拿着想施食的食物，念七遍大明咒加舍，丢在树荫下便可，然后回向

问的问题是需要吹气到食物上吗?

第二如果按照第一个仪轨来还是拿着盛满水还有七颗米的杯子，直接念大明咒七遍，倒处去，可以不呢

第三，对于没吃过的，和吃过一半的食物，都是不用吹气的吗!

请各位佛菩萨慈悲开示，最好是一个个的回答，因为从没施过食，所以好多疑惑

愿诸位佛菩萨吉祥如意，速证佛果

南无阿弥陀佛